Allt sem einu sinni var lifandi er hægt að molta. Þetta felur í sér matarúrgang, lífrænt efni og efni sem verða til við geymslu, undirbúning, matreiðslu, meðhöndlun, sölu eða framreiðslu matvæla. Eftir því sem fleiri fyrirtæki og neytendur einbeita sér að sjálfbærni, gegnir jarðgerð mikilvægu hlutverki við að draga úr úrgangi og binda kolefni. Þegar kemur að jarðgerð er mikilvægt að skilja muninn á jarðgerð heima og iðnaðar jarðgerð.
Iðnaðarmoltagerð
Iðnaðarmoltugerð er virkt stjórnað ferli sem skilgreinir bæði umhverfið og tímalengd ferlisins (í iðnaðar jarðgerðaraðstöðu, á innan við 180 dögum, sama hraða og náttúruleg efni - eins og lauf og grasafklippa). Vottaðar jarðgerðarvörur eru hannaðar til að trufla ekki jarðgerðarferlið. Þegar örverur brjóta niður þessi og önnur lífræn efni losnar varmi, vatn, koltvísýringur og lífmassi og ekkert plast skilur eftir sig.
Iðnaðarmoltugerð er virkt stjórnað ferli þar sem fylgst er með lykilþáttum til að tryggja skilvirkt og algjört lífrænt niðurbrot. Jarðgerðarvélar fylgjast með sýrustigi, kolefnis- og köfnunarefnishlutföllum, hitastigi, rakastigi og fleira til að hámarka skilvirkni og gæði og tryggja að farið sé að reglum. Iðnaðarmoltugerð tryggir algjört lífrænt niðurbrot og er sjálfbærasta leiðin til að farga lífrænum úrgangi eins og matarleifum og garði. Einn helsti kosturinn við jarðgerð í iðnaði er að hún hjálpar til við að beina lífrænum úrgangi, eins og garðsnyrti og matarleifum, frá urðunarstöðum. Þetta er mikilvægt þar sem ómeðhöndlaður grænn úrgangur mun rotna og framleiða metangas. Metan er skaðleg gróðurhúsalofttegund sem stuðlar að loftslagsbreytingum.
Heimamolding
Heimamolta er líffræðilegt ferli þar sem náttúrulegar örverur, bakteríur og skordýr brjóta niður lífræn efni eins og laufblöð, grasklippa og tiltekið eldhúsafganga í jarðvegslíka vöru sem kallast rotmassa. Það er form endurvinnslu, náttúruleg leið til að skila nauðsynlegum næringarefnum í jarðveginn. Með því að jarðgerð eldhúsleifar and garðsnyrting heima geturðu varðveitt dýrmætt urðunarpláss sem venjulega er notað til að farga þessu efni og hjálpa til við að draga úr loftlosun frá brennslustöðvum sem brenna sorpi. Reyndar, ef þú jarðgerðar stöðugt, getur sorpmagnið sem þú býrð til minnkað um allt að 25%! Jarðgerð er hagnýt, þægileg og getur verið auðveldari og ódýrari en að setja þennan úrgang í poka og fara með hann á urðunarstað eða flutningsstöð.
Með því að nota rotmassa skilar þú lífrænum efnum og næringarefnum í jarðveginn á formi sem auðvelt er að nota fyrir plöntur. Lífrænt efni bætir vöxt plantna með því að hjálpa til við að brjóta þungan leirjarðveg í betri áferð, með því að bæta vatni og næringarefnahaldandi getu í sandan jarðveg og með því að bæta nauðsynlegum næringarefnum í hvaða jarðveg sem er. Að bæta jarðveginn þinn er fyrsta skrefið í átt að því að bæta heilsu plantna þinna. Heilbrigðar plöntur hjálpa til við að hreinsa loftið okkar og varðveita jarðveginn okkar. Ef þú ert með garð, grasflöt, runna eða jafnvel gróðurkassa hefurðu not fyrir rotmassa.
Munurinn á iðnaðar jarðgerð og heima jarðgerð
Bæði jarðgerðin skapar næringarríka rotmassa í lok ferlisins. Iðnaðarmoltugerð er fær um að viðhalda hitastigi og stöðugleika moltunnar á strangari hátt.
Á einfaldasta stigi framleiðir jarðgerð í heimahúsum næringarríkan jarðveg vegna niðurbrots á lífrænum úrgangi eins og matarleifum, grasafklippum, laufblöðum og tepoka. Þetta á sér stað á nokkrum mánuðum, venjulega í moltutunnu í bakgarði eða í moltufötum heima. En aðstæður og hitastig fyrir jarðgerð heima munu því miður ekki brjóta niður PLA lífplastvörur.
Það er þar sem við snúum okkur að iðnaðar jarðgerð – margra þrepa, náið fylgst með jarðgerðarferli með mældu inntak af vatni, lofti, sem og kolefnis- og köfnunarefnisríkum efnum. Það eru til margar tegundir af jarðgerð í atvinnuskyni - þær fínstilla allar hvert skref niðurbrotsferlisins, með því að stjórna ástandi eins og að tæta efni í sömu stærð eða stjórna hitastigi og súrefnismagni. Þessar ráðstafanir tryggja hraða niðurbrot lífrænna efnisins í hágæða, eiturefnalausa rotmassa.
Hér eru niðurstöður úr prófi þar sem iðnaðarmolt var borið saman við heimilismoltu
| Iðnaðarmoltagerð | Heimamolding | |
| Tími | 3-4 mánuðir (lengst: 180 dagar) | 3-13 mánuðir (lengst: 12 mánuðir) |
| Standard | ISO 14855 | |
| Hitastig | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Viðmiðun | Alger niðurbrotshlutfall＞90%；Hlutfallslegt niðurbrotshlutfall＞90% | |
Hins vegar er jarðgerð heima frábær leið til að draga úr sóun og skila kolefni í jarðveginn. Hins vegar skortir heimamoltugerð samkvæmni og reglusetningu iðnaðar jarðgerðaraðstöðu. Lífplastumbúðir (jafnvel þegar þær eru samsettar með matarúrgangi) krefjast hærra hitastigs en hægt er að ná eða viðhalda í jarðgerð heima. Fyrir stórfellda matarleifar, lífplast og lífrænt efni er jarðgerð í iðnaði sjálfbærasta og skilvirkasta lífslokaumhverfið.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Pósttími: 22. nóvember 2023